BOREA e’ la Blonde Ale adatta a tutte le occasioni. Una birra bionda, lievemente opalescente, semplice e intrigante. Il gusto si presenta equilibrato, le note erbaceo-floreali dei luppoli “nobili” continentali arrivano eleganti a supporto della morbidezza donata dal malto. Tratto caratterizzante di questa birra, oltre ai malti di prima qualita’, sono i luppoli che, generosi, la aromatizzano: il nobile Saaz, cavaliere boemo che galante accompagna la sua bionda, e lo sloveno Styrian Golding, che la omaggia col suo bouquet floreale. Da qui il nome Borea un fresco vento dell’Est che ad ogni sorso richiama alla mente le verdi vallate dell’Europa orientale.
ABBINAMENTI: risotti, pasta con sugo delicato, carni rosse, hamburger, pizza, curry e piatti piccanti, insalate e verdure a foglia verde, sushi.
INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, zucchero.